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    拉面的技术性很强，要制作好拉面必须掌握正确的要领，具体可以归纳概括为四个字：和、均、圆、开。

    和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩，总之，想要做出好吃的拉面，并不是一件容易的事。

    所有观众为暴力姐妹花的勇气可嘉暗暗竖起大拇指！

    大家也拉长了脖子，想要看看暴力姐妹花所做出来的拉面是个什么样子的，可是这一眼，却看得人口水直流。

    因为，这拉面的色泽看着实在是太有胃口了啊。

    暴力姐妹花的红油拉面，看起来更像是红油粉丝。

    细白的拉面安静的躺在碗底，上面盖着牛肉、白菜、切的均匀的碧绿的小葱。

    高汤清澈见底，但是高汤的最上方，则漂浮着红灿灿的红油。

    红油色泽明亮，里面还有芝麻点缀，这让整碗拉面看起来更加美味可口，诱人食欲大开。

    所有人不由得咕咚咕咚吞口水！

    想吃啊！

    因为那上面盖着的牛肉和小葱之间，还飘着一小抹嫩黄的萝卜泡菜啊。

    嘴里都已经不自觉的在泛酸水了啊！

    牛肉汤加拉面加菜菜加葱花加萝卜泡菜……嗷，忍不住的饿啊。

    评委在看到细如发丝的拉面，有不少人都表示惊奇。
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