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    妇人们听说要做大盘鸡都纷纷问韩玲玲怎么做。

    韩玲玲也笑着给她们解释了。

    陈家二婶子便开始分工，“老王家的你去剁鸡，陈家嫂子你去削土豆，大嫂你去和面。”

    这人多了干活也快。

    王晓燕在一旁烧火。

    韩玲玲就专心开始烧鱼，先将油倒入锅内，等油热了，将炸好的鱼放进去，再放入葱姜蒜，和各种调味料，再加水，盖上锅盖，小火焖。

    她之所以先炸好鱼，就是为了省事，不用做的时候再一个一个炸了，这个锅也大，一锅可以做五条鱼，一下就搞定了。

    因为是在外面做，周围的人都围了过来，围着锅边不但能看韩玲玲烧菜，还能闻着香味烤火，简直是一种享受。

    一些男人们不停地提醒自家媳妇，“学着点。”

    这香味就是大酒楼的厨师做出来的也不过如此。

    这边鱼已经炖锅里了，韩玲玲便开始做大盘鸡。

    上次只做了一个，这次要做十只鸡，韩玲玲从来没有做过这么多的菜，心里也紧张了起来。

    鸡肉已经让人给焯过水了，等油一热，韩玲玲将一大盆鸡肉都倒入了大锅中。

    用大勺子不停地翻炒，这一炒起来才知道力不从心，勺子都有点重有点拿不动。

    翻炒了几下，再将葱姜蒜和调味料都倒进去，再翻炒，炒得差不多了，再加水闷着。

    那边的鱼已经熟了，韩玲玲赶紧将准备好的盘子拿来，盛好鱼，最后在上面撒好葱花。

    一旁的妇女赶紧端过去先放到厨房里温着。

    厨房里还有一些妇女在炒一些简单的菜，猪肉炒大白菜，猪肉炒豆芽，和葱花炒鸡蛋，炒土豆子，凉拌胡萝卜......

    这些都是别人家过年过节才吃的菜。

    鸡肉炖得差不多了，面也擀好了，韩玲玲吩咐擀面的婶子在面上抹好油，再撒上葱花，卷成卷儿，再切成一个一个的小卷卷。

    众人都没有见过这种做法，都新奇地看着韩玲玲像变魔术似的做出一道又一道新奇的菜。

    这边，韩玲玲将土豆下锅，翻炒均匀，将擀好的小卷卷一个一个整齐地放到鸡肉上面。

    这边闷着鸡肉，韩玲玲又将早就准备好的排骨做一个排骨汤吃。
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